Sebelum masuk ke dalam makna istilah penyembuhan, perlu diketahui asal etimologinya. Secara khusus, kita dapat menyatakan bahwa itu berasal dari bahasa Latin, dari "curatio", yang dapat diterjemahkan sebagai "tindakan penyembuhan" dan bahawa ia adalah hasil dari jumlah dua bahagian yang dibezakan dengan baik:
-Kata kerja "curare", yang sinonim dengan "peduli "
-Akhiran "-cion", yang digunakan untuk menunjukkan "tindakan dan kesan".
Konsep ini merujuk kepada tindakan dan hasil penyembuhan: mendapatkan orang yang cedera atau sakit untuk mendapatkan kembali kesihatan mereka.
Penyembuhan, dengan cara ini, adalah proses memulihkan kesihatan. Untuk mencapai pemulihan keseimbangan organik ini, pesakit mesti menjalani rawatan yang boleh dikembangkan dengan cara yang berbeza mengikut keadaan atau penyakit yang dimaksudkan.
A campur tangan pembedahan, bekalan ubat-ubatan dan penggunaan beberapa elemen terapeutik (pembalut, plaster, dan lain-lain) adalah sebahagian daripada tindakan yang boleh dilaksanakan untuk mencapai penawar. Pembaikan dan penjanaan semula atau penggantian tisu yang rosak sering diperlukan.
Anggaplah seorang pemuda adalah mangsa rompakan dan mengalami kecederaan pada lengannya: pencuri itu memotongnya dengan pisau. Lelaki yang cedera itu pergi ke sebuah hospital, di mana seorang perawat mengurus pembalut pertama, yang terdiri dari membersihkan luka dan menjahit untuk mempromosikan penyembuhan berikutnya. Setelah jahitan pembedahan digunakan, dia meletakkan pembalut di atasnya. Penyembuhan akan berterusan dengan kawalan luka, menukar pembalut secara berkala dan membersihkan parut sehingga tidak terinfeksi.
Penting untuk diperhatikan bahawa penyembuhan dapat mengatasi fizikal dan fokus pada aspek psikologi. Seorang psikologi atau psikiatri, dalam kerangka ini, dapat membuat seseorang menyelesaikan psikosis atau neurosis, mencapai keberadaan tanpa perubahan patologi.
Walau bagaimanapun, istilah yang digunakan tidak hanya digunakan dalam bidang kesihatan tetapi juga dalam sektor industri makanan pertanian. Oleh itu, sebagai contoh, ia digunakan untuk merujuk kepada apa yang dikenali sebagai proses penyembuhan ham.
Secara khusus, proses ini berlaku sejak babi disembelih hingga produk akhir, ham, diperoleh dan dikeluarkan di pasaran. Namun, di atas segalanya, ini merujuk pada tahap di mana potongan itu diasinkan, di mana ia dipusingkan sehingga memperoleh garam di kedua sisi, di mana ia dicuci dan mengendap, serta di mana ia dilanjutkan ke melakukan pengeringan.
Pengeringan tepat dilakukan di tempat, yang disebut ruang pengeringan, di mana terdapat kondisi kelembapan, cahaya, pengudaraan dan suhu tertentu. Dengan cara ini, adalah mungkin untuk mendapatkan ham terbaik. Dan terima kasih kepada proses jangka masa ini yang biasanya berlangsung antara dua hingga tiga tahun.