Perkataan Latin crudus datang ke bahasa kita sebagai bahasa kasar. Penggunaan istilah yang paling biasa merujuk kepada makanan yang tidak dimasak dengan api atau sumber panas yang lain, atau yang belum betul.
Contohnya: "Kita masih perlu menunggu lebih lama untuk makan, ayam masih mentah" , "Sayuran mentah menyediakan banyak nutrien" , "Adakah anda biasanya membekukan stik mentah atau dimasak?" .
Terdapat produk yang, ketika mentah, tidak dapat dimakan kerana tekstur atau ciri lain, atau kerana ia bahkan boleh menyebabkan keracunan. The burger yang dibuat dengan daging lembu dan bahan-bahan lain, memetik satu kes, tidak dapat dimakan jika mereka mentah. Ini kerana daging tanah atau cincang boleh mengandungi Escherichia coli, bakteria yang menyebabkan sindrom uremik hemolitik. Sekiranya hamburger dimasak dengan betul dan tidak lagi mentah, bakteria ini akan mati dan tidak lagi mempengaruhi orang.
Dengan cara yang sama, kita tidak boleh mengabaikan bahawa ada makanan lain yang boleh dimakan mentah. Kami merujuk, misalnya, kepada buah-buahan dan bahkan kepada sebilangan sayur-sayuran seperti sayur-sayuran, antaranya ialah tomato, timun atau wortel.
Secara khusus, dianggap bahawa memakannya secara mentah membawa senarai panjang manfaat kesihatan, di antaranya kita dapat mengetengahkan yang berikut:
-Memungkinkan semua nutrien makanan ini sampai ke tubuh, beberapa di antaranya mungkin hilang semasa memasak mereka.
-Jangan boleh diabaikan bahawa memakan produk ini secara mentah mampu memberi tubuh sejumlah besar tenaga.
-Ini dicapai untuk tidak memusnahkan enzim, yang dihilangkan ketika makanan dimasak.
-Anda mungkin tidak mengetahuinya, tetapi kajian tertentu yang dijalankan menunjukkan bahawa memakan buah-buahan mentah dan beberapa sayur membantu anda tidur lena. Lebih-lebih lagi, dianggap bahawa mereka akan membuat rehat lebih menyenangkan dan kenyang.
-Mungkin juga mempunyai keadaan fikiran yang lebih baik dan, lebih-lebih lagi, humor yang lebih baik.
-Mengambil produk dengan cara ini memberikan lebih banyak serat kepada tubuh dan ini akan bermaksud bahawa saluran usus dalam keadaan sempurna.
-Makanan makanan tertentu seperti ini adalah pilihan terbaik untuk mendapatkan kejelasan mental yang lebih tinggi.
-Tentu saja, mengambil produk ini mentah adalah cara untuk menjimatkan masa memasak dan juga menjimatkan tenaga, elektrik atau gas yang digunakan semasa menyiapkannya dalam seramik kaca atau alat serupa.
Apabila minyak belum disempurnakan, sebaliknya, ia dikelaskan sebagai minyak mentah. The minyak mentah adalah campuran hidrokarbon dan bahan organik lain yang diperoleh dari dalam bumi. Sehingga dapat digunakan di daerah yang berlainan, bahan ini mengalami proses penapisan yang menghasilkan perubahan kimia.
Terakhir, minyak mentah digunakan untuk memenuhi syarat apa yang dilakukan dengan kejam, kekejaman atau tanpa penghinaan dan pada masa yang sama ia kasar dan sukar ditoleransi: "Kisah kasar mangsa memindahkan wartawan" , "Tahun ini kita musim sejuk yang sangat keras ” .