Terdapat istilah yang definisinya tersirat dalam perkataan itu sendiri. Itulah keadaan bunga matahari, di mana mudah untuk mengesan kehadiran kata kerja untuk berputar (untuk mengelilingi, bergerak di sekitar paksi atau titik) dan kata nama matahari (bintang bercahaya yang terletak di tengah sistem suria, yang mana ia adalah bahagian yang Earth).
Bunga matahari adalah tumbuhan yang, seperti namanya, melakukan heliotropisme: pergerakan ke arah matahari. Dalam kes ini, bunga tumbuhan mengubah kedudukannya untuk mengorientasikan dirinya ke arah sinar matahari.
Juga dikenali sebagai Mirasol, pertunjukan bunga matahari yang positif phototropism sejak tropism (pergerakan untuk menyesuaikan diri sendiri) bunga yang dihasilkan oleh cahaya dan dijalankan dengan tepat ke arah cahaya. Apabila orientasi bertentangan dengan sumber pencahayaan, ia disebut fototropisme negatif.
Penting untuk disebutkan bahawa heliotropisme bunga matahari menjelma ketika tanaman masih muda. Setelah matang, bunga berhenti berputar dan mengadopsi kedudukan stabil menghadap ke timur.
Helianthus annuus adalah nama saintifik untuk bunga matahari, spesies asli benua Amerika yang mempunyai batang herba yang mampu mencapai ketinggian sekitar dua meter. Daun bunga matahari berbentuk hati dan petiolate, sementara bunganya berwarna kekuningan.
Sebagai tambahan kepada semua yang dinyatakan, kita tidak boleh mengabaikan bahawa beberapa tumbuhan ini merupakan watak utama salah satu lukisan paling relevan dalam sejarah. Kita merujuk pada "Bunga Matahari", yang dilukis pada tahun 1888 oleh artis Belanda Vincent Van Gogh. Namun, harus dikatakan bahawa karya ini adalah sebahagian daripada siri pelukis yang sama dan karya ini mempunyai gelaran yang sama dengannya.
Dengan cara yang sama, kita tidak dapat mengabaikan kewujudan sebuah buku cerita dari tahun 2004 yang berjudul "Los girasoles ciegos" dan yang dibuat oleh penulis Alberto Méndez. Perang Saudara Sepanyol adalah subjek karya ini, yang terdiri dari empat karya: "Bunga matahari buta", "Jika hati menyangka ia akan berhenti berdetak", "Bahasa orang mati" dan "Manuskrip dijumpai terlupa."
Penting untuk diperhatikan bahawa bunga matahari ditanam secara besar-besaran untuk memanfaatkan benihnya, yang dapat dimakan dan digunakan untuk membuat minyak.
Sebagai makanan, biji bunga matahari terkenal sebagai paip. Biji biasanya dipanggang dan kemudian masin. Bunga matahari minyak, sementara itu, diperoleh dengan menekan biji.
Semakin banyak orang bertaruh untuk memakan biji bunga matahari. Ini kerana dianggap memberi banyak manfaat kepada tubuh seperti pengawalan berat badan, memperbaiki keadaan kulit, meningkatkan kesihatan rambut dan bahkan memerangi apa itu jangkitan kulat.
Dengan cara yang sama, kita tidak boleh mengabaikan bahawa mereka dianggap dapat membantu meningkatkan mood, bahawa mereka berguna untuk melawan masalah kemandulan pada lelaki dan bahawa mereka membantu tidur lebih nyenyak. Kelebihan yang mesti kita tambah bahawa ia berfungsi untuk mengurangkan risiko menderita Parkinson, bahawa mereka menguatkan tulang dan yang berguna untuk meningkatkan kesihatan kardiovaskular.