Berasal dari bahasa Arab Hispanik, alfalfa adalah istilah yang, menurut Royal Spanish Academy (RAE), digunakan dengan merujuk kepada ikan anjing yang ditanam untuk tujuan mencari makan. Oleh itu, memahami konsep itu memerlukan mengetahui apa itu ikan dan makanan ternakan.
Mielga adalah tumbuhan herba, sementara makanan ternakan adalah rumput, herba atau bijirin yang dijadikan makanan ternakan. Ini membolehkan kita membuat kesimpulan bahawa alfalfa adalah makanan yang dimakan oleh haiwan.
Idea alfalfa biasanya merujuk kepada Medicago sativa, tumbuhan yang merupakan sebahagian daripada kumpulan kekacang atau fabaceae keluarga. Kerana ketahanan terhadap kekeringan dan kemudahan penanamannya, alfalfa ditanam di seluruh dunia untuk dijadikan makanan ternakan.
Alfalfa, dalam daun dan tunasnya, memiliki beberapa vitamin (A, C, D, E dan lain-lain), zat besi, kalium, fosforus, kalsium dan bahan pemakanan lain. Sebaliknya, tanaman ini dapat diserang oleh kutu, bug dan hama lain, serta rentan terhadap berbagai penyakit.
The Medicago polymorpha (alfalfa kering), yang arborea Medicago (pokok alfalfa) dan Medicago falcata (alfalfa kuning) adalah lain spesies alfalfa. Malah ada tumbuhan yang bukan tergolong dalam genus Medicago dan juga dikenali sebagai alfalfa: Euphorbia peplis (alfalfa apothecary), Kochia scoparia (Creole alfalfa), Galega officinalis (alfalfa Galicia atau Inggeris), dll..
Walaupun secara tradisional alfalfa hanya dikaitkan dengan haiwan tertentu yang menggunakannya sebagai makanan utama mereka, yang sebenarnya adalah lebih banyak lagi. Secara khusus, sejak zaman kuno juga telah digunakan sebagai sumber perubatan berkat set khasiat bermanfaat yang dimilikinya untuk kesihatan. Oleh itu, ditentukan bahawa ia adalah anti-radang, antioksidan, anti-hemoragik, antipiretik, dan bagus untuk melegakan penyakit perut tertentu.
Pada masa ini, melalui kubis yang dimasukkan ke dalam salad atau bahkan melalui pil atau ubat semula jadi, adalah biasa bagi alfalfa untuk dijumpai dan digunakan dalam diet. Dalam bentuk apa pun, ia digunakan untuk faedah yang dapat dinikmati:
-Diperhatikan bahawa pengambilan infus produk ini selepas setiap kali makan akan membantu pencernaan yang tidak begitu berat.
-Dengan cara yang sama, kita tidak boleh mengabaikan bahawa ada yang mengambilnya kerana mereka terdedah kepada anemia.
-Dalam format apa pun, alfalfa tertelan untuk dapat mencapai rasa letih dan keletihan yang boleh terjadi kerana anda tidur lena, disebabkan oleh perubahan musim, kerana banyak kerja…
-Mereka yang mengalami masalah pengekalan cairan jangan ragu untuk memasukkannya ke dalam makanan mereka, kerana dianggap sangat berguna untuk mengatasinya.
Alfalfa juga digunakan untuk menamatkan kes-kes dermatitis, untuk menamatkan demam dan bahkan untuk mengatasi kesakitan haid.
Akhir sekali, Alfalfa adalah sebuah daerah di negeri of Oklahoma, sebuah bandar di Oregon dan kejiranan di Seville (Sepanyol).